En respectant l’équilibre suivant, nous pourrons profiter d’un compost de qualité et accessible à tous les types d’utilisations par la suite autant pour le jardin, l’appartement, pieds d’arbres, bacs de comestibles, …

Source : http://www.wormsasbl.org/uploaddoc/mini-guide_du_compostage.pdf

Matières vertes

Ces matières sont à mettre dans le bac déposez ici.

• herbes de tonte
• feuilles de sachets de thé
• marc et filtre à café
• feuilles d’arbre (mortes / fraîches)
• restes de potager ou de jardin d’agrément
• mauvaises herbes (trempées 2-3 j si en graines)
• restes de légumes et fruits frais
• épluchures d’agrumes et autres
• fruits
• épluchures de pommes de terre
• fleurs coupées et plantes vertes
• fanées (hors commerce)

Matières brunes

Ces matières seront à placer dans le bac matières brunes. Elles serviront de broyas, c’est-à-dire faire des couche avec les matières alimentaires (vertes). Elle sont essentielles pour permettre un compost rapide et de qualité supérieure.

• tailles de haies broyées
• coquilles de noix écrasées
• sciure et copeaux de bois non-traité
• feuilles de papier journal
• paille
• mouchoirs et papiers essuie-tout
• cartons en petits morceaux
• boîtes d’œufs cartonnées
• écorces

Matières organiques indésirables

• journaux
• périodiques
• cartons avec encres de couleur (métaux lourds)
• bois traité
• fleurs ou plantes du commerce (extrêmement traitées)

La liste ci-dessous est importante. En effet nous ne pouvons pas dire qu’il est impossible de composter les matières suivantes. Ce qui serait faut en réalité ! Pour des raisons pratiques et afin d’avoir un compost de qualité nous vous demandons de ne pas mettre les matières suivantes car elles sont compliquées à composter.

Source : http://www.wormsasbl.org/uploaddoc/mini-guide_du_compostage.pdf

Epluchures d’agrumes

Certaines croyances maintiennent que les épluchures d’agrumes ne sont pas à mettre dans le compost, du fait de leur acidité. Mais le compost est naturellement basique. Par contre si ces agrumes ne sont pas issus de l’agriculture biologique, une bonne raison de ne pas les mettre au compost est leur forte teneur en pesticides.

Mauvaises herbes

out à fait compostables de par leur nature organique, celles-ci présentent un inconvénient. Leurs graines peuvent  » survivre  » au processus de compostage. En les faisant tremper dans l’eau quelques jours, les graines vont germer et seront alors digérables par les décomposeurs.

Sauces, graisses et huiles

On peut également composter ces matières, mais il est recommandé de les ajouter au compost imbibées sur du carton pour qu’elles ne créent pas de zone visqueuse, imperméable à l’air. On évite ainsi le risque d’étouffer le compost.

Litières organiques (copeaux, sciure de bois, etc.) d’animaux carnivores

Ces matières sont tout à fait compostables mais peu vent contenir des germes transmissibles à l’homme. Avec un certain degré de maîtrise du compostage on peut intégrer ces litières au compost. Mais pour les novices il est recommandé Le compostage n’est pas une science stricte, on doit se forger par l’expérience, les essais de les composter à part, et de réserver ce compost aux ornements (pelouse, parterre, etc.).

Restes cuisinés, déchets d’animaux

Ces matières sont parfaitement compostables de par leur nature. Si elles ne sont pas toujours recommandées dans un composteur c’est parce qu’elles attirent les rongeurs, friands de ces matières. La décision de les mettre ou non est donc à prendre ou cas par cas, en fonction de l’environnement. Il est toutefois possible de limiter la tentation des rongeurs en les enfouissant dans le composteur.

Terre, sable et cendres

Ces matières ne sont pas néfastes pour le jardin, mais elles n’apportent rien au compost. Elle sont minérales, inertes : elles ne peuvent pas être transformées par les décomposeurs. De plus

un excès de ces matières étoufferait le compost (nous verrons plus tard que : plus d’air = plus de compostage !). Mieux vaut donc les épandre directement au jardin.